新會陳皮銷量與身價(jià)倍漲，因素有哪些？

最近兩到三年，陳皮的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，尤其是今年大紅皮上市的季節(jié)，一皮難求，價(jià)格翻倍都擋不住人們的熱情。為何市面上的陳皮這么貴？一是因?yàn)槟攴荩且驗(yàn)橄∩佟ｊ惼り惼?，陳在前面，皮在后面。在廣東地區(qū)，一直流傳說這樣的一句話：“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”。非常簡單直接地闡述了陳皮的存放價(jià)值。

陳皮原本就是家戶喻曉的一種中藥材，老百姓喜歡陳皮最重要的原因，是因?yàn)樗鼘?shí)打?qū)嵉墓πВ皇情T面上的吹捧。尤其是老廣們在烹飪或煲湯時(shí)，都會放一點(diǎn)。在這個(gè)機(jī)緣下，人們目睹到熟悉的身影，心里自然更信賴。